春満楼に新任管理者として就任した林笑(リン・シャオ)は、「効率至上主義」という厳格で欧米かぶれの理念でレストランの立て直しを図る。些細なことで従業員を解雇し、料理長である徐若楠(シュー・ルオナン)の伝統的な中華料理の腕を貶める。林笑は、徐若楠に代わって西洋料理の基準を推進するべく、いわゆるミシュランシェフの余煙(ユー・イエン)を招き入れる。中西料理の価値を巡る激しい対立の後、林笑はレストランに20年間尽くしてきた徐若楠を公衆の面前で辱め、解雇する。しかし、徐若楠が去った直後、噂を聞きつけた複数の料亭の主人が高給で争って彼女を雇おうとし、彼女の真の価値と今後の逆襲を予感させる。
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