今話では、春満楼の元料理長、徐若楠が新任の管理者、林笑とその推薦したミシュランシェフ、余煙に公衆の面前で屈辱を受ける物語が描かれます。林笑と余煙はまず、徐若楠が料理に細工をしたと濡れ衣を着せ、「ネズミ」と呼びます。さらに、彼女が代表する伝統中華料理を「犬でさえ食べない」と貶めます。徐若楠が中華料理の尊厳を守るために正論を主張すると、林笑はついに彼女に手を上げ、謝罪のために跪くよう不当な要求を突きつけます。徐若楠が断固として拒否すると、二人は彼女が盗みを働いたと濡れ衣を着せ、捜索を命じ、対立は最高潮に達します。
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